Oranges orientales

Les desserts sont souvent lourds, longs à réaliser et rarement à base de fruits.  Je vous propose une recette fraîche et jolie à base d'orange.

Pour 6 personnes :

8 oranges

3 cuil. à soupe de fleur d'oranger

2 cuil. à soupe de sucre

quelques feuilles de menthe

quelques pincées de cannelle

Peler les oranges à vif, c'est à dire qu'il n'y ai plus de peau blanche. Les couper en rondelles et les disposer sur des assiettes à  dessert.

Verser sur chaque assiette, le mélange fleur d'oranger/sucre.

Pour finir, mettre quelques pincées de cannelle et des feuilles de menthe.

Servir frais de préférence avec un bon thé à la menthe.